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很多人喜欢把粗粮打成粉,然后用水冲成糊喝,觉得方便又营养。但是,这会让食物的血糖生成指数(GI)升高。低GI食物:GI≤55;中GI食物:55<GI<70;高GI食物:GI≥70。比如,正常蒸煮的情况下,红豆的GI仅为23,如果打成粉冲糊吃,GI则变成72,可见红豆虽然是低GI食物,红豆糊却是高GI食物。所以,需要控糖的人群一定要选对粗粮的食用方式。如果喜欢吃粗粮糊又需要控制血糖,可以优先选择打粉后血糖生成指数仍然比较低的粗粮,如绿豆、扁豆等,尽量避免将红豆、薏米、黑米等打粉冲糊。

🍄(撰稿:杭旭波)

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    • 邰琰彦🎱LV3六年级
      2楼
      第33届中国新闻奖评选结果公示🕺
      2024/07/17   来自广元
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    • ➪都义广LV9大学四年级
      3楼
      「马桶逻辑」#8 让飞盘飞一会儿💳
      2024/07/17   来自黄山
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    • 窦胜朗👦LV3幼儿园
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      今天,记者向何方?🍎
      2024/07/17   来自德阳
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    • 金萍绿LV9大学三年级
      5楼
      紧扣推进中国式现代化这个主题(人民观点)🛫
      2024/07/17   来自万州
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    • 成建广🎗🖌LV6大学三年级
      6楼
      专题:2024文创设计大赛🔘
      2024/07/17   来自天门
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    • 卫民宇LV6大学四年级
      7楼
      小哥送完外卖站路边吃饭,被店家“吼”进屋吹空调:最凶的语气说最温柔的话❬
      2024/07/17   来自白山
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